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L-苹果酸

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  • 所属系列:食品添加剂类 - 调味
  • 规格型号:1kg*25
  • 最小起订量:5
  • 所 在 地:河南 - 郑州市
  • 发货期限:3天
发布日期:2012年11月9日    郑州天通食品配料有限公司
产品介绍

L-苹果酸 -------------------------------------------------------------------------------- 产品名称:L-苹果酸 CAS NO.: 97-67-6(采用标准:日本食品添加物公定书VII) 性状 白色结晶体或结晶状粉末。有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。 化学名称:L--羟基丁二酸 分子式 C4H6O5 式量 134.09 质量指标:(日本食品添加物公定书,VII) 含量(以C4H6O5计) >99.0% 澄清度 澄清 比旋光度 -1.6°~ -2.6° 砷(以As2O3计) <2.0mg/kg 易氧化物 合格 重金属(以Pb计) <20mg/kg 灼烧残渣 <0.05% 氯化物[Cl-] <0.004% 硫酸盐 <0.03% 富马酸 <0.1% 马来酸 <0.05% 主要功能和用途  作为食品酸味剂,特别适用于果冻及以水果为基础的食品,有保持天然果汁色泽的作用,苹果酸具有抗疲劳和保护肝、肾、心脏的作用,可用于保健饮料。苹果酸能增进药物的稳定性,改善人体对药物的吸收。苹果酸配入复合氨基酸注射液中,直接进入生物体的主要代谢循环--三羧酸循环,可以减少氨基酸的代谢损失和弥补肝功能缺陷,可用于治疗尿毒症、高血压并可减轻抗癌药物对正常细胞的毒害作用。亦可用做皮肤的消毒剂、空气的清洁剂和除臭剂。 包装 25KG纸板圆桶装。

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